春野菜ですが、たいしたものはありません。畑と言っても、ミニミニなので。
小松菜がやっと大きくなってきました。奥は春菊。
必ず芽が出るので 私でも蒔いて食べられます。（笑）
小さいうちの方が柔らかいですね。あっという間に大きくなっちゃうので、今のうちに。（笑） 茹でて鰹節で、胡麻和えで、炒め物に。
だいぶツルが伸びてきたので急いでネットを張りました。ツルありは実がたくさんなるので嬉しいですが、ネットを張ったりと結構大変。収穫後の始末も厄介ですが、実がたくさんなる・・と言うのにいつも負けます。（笑）
実がつくのはまだまだ先ですね。
去年、この苗を一つ試しに買って植えたところ、大きな落花生が結構取れましたので、今年は二株。落花生は横に広がるので、たくさんは植えられません。小さな畑です。
実を食べられるのも秋なので、先が長いです。
絹さやえんどうとスナップエンドウを植えました。スナップエンドウの方が早く実り、頂きました～ 卵と一緒に炒めるのが美味しいですね。
あとは野菜サラダに。
ミニ大根です。この位で食べないと固くなっちゃいます。甘酢漬けが好きなんですが、酢にすると赤い色が全部 酢に溶け込んじゃいます。
あとは生野菜サラダなどにして食べています。柔らかくておいしいです。
たくさん蒔いたのに、あまり芽が出ず・・残念。
春菊はしばらく食べられそうですが、小松菜やミニ大根は種をまた蒔かないとならないかなぁ。雨が降ったら蒔いてみようと思います。
あとは、大根が大きくなるのを待ちます。いつの事やら。（笑）
