我家のアケビです。今年もいっぱい実っています。
緑色の、まだまだ若い実です～～
アケビは、実が熟してくると、ぱかっ！っと割れてきます。その様子が、人の「あくび」に似ている様から、
アケビ・・と変化したという説。
また、ぱっくりと、口を開けたように裂けることから、「開け実」が、アケビになったという説。
どちらも面白い説ですね。
ぱっくり・・割れるのは、まだ先のようです。
こちらは、ふくれみかんの青い実・・
木もだいぶ大きくなってきました。
ふくれみかんは、茨城では、筑波のお山の裾野あたりから、旧八郷町一帯にかけての名産品のみかんです。
「福来る」ミカン・・として、縁起物で、お正月には欠かせないみかん。
小さくて、皮をチンピにして食べたりもします。
日本書紀にも載っている、茨城の在来種。
黄色く色ずくのは やはりまだまだ先です～～
クウシンサイ（空心菜）・・
大きくなってしまったので、切っておいたら、また伸びました。
鉄分の多い野菜だそうで、夏も元気です。炒め物によく合います～～
モロヘイヤ・・
木は、放っておくと結構大きくなってしまいますが、枝ごと
刈り取って葉っぱを食べます。
ねばねば野菜の一つ。
霜が降りるまで、まだまだ食べられます～～
重宝しています。
サンチュ・・
苗、４本で１９８円でしたので、
プランターに植えて、雨が当たらないようにしています。
下の葉っぱから摘み取って食べています。
サラダ、肉料理・・などなど、
生野菜として、とてもも便利ですね。
水菜さんの赤ちゃん・・
まだまだ、種を蒔いたばかりで小さいです～～
売っているようには育ちません。(笑)
でも、小さくても１０センチくらいになれば、少しずつ摘み取って食べられます。
霜が当たらなければ、結構長生きですね。
夏野菜はそろそろ終わりです。
ナスは、実に割れ目が出てきました。きゅうりも大きくはなりません。
オクラの緑色のものは、固くなってしまって食べられないので 種にしようと、そのままです。
大活躍した夏野菜たち、もうそろそろ、終わりか・・と思うと、淋しいです～～
あったらあったで、毎日食べなくてはならないですが、無くなると淋しい・・
人間はわがままです・・(笑)
