昨日の収穫です。
食べきれないので、3分の1は 嫁っちに手伝ってもらいました~(笑)
この、オクラですが、10本も蒔いた種が育ち、最近大豊作中。さらにオクラは毎日見に行かないと大きくなってしまうので イヤハヤです。
オクラは好きですが、何も、10本も育てなくてもいいと思うんですよね~~いくら好きでも、食べきれません。
とにもかくにも、頼りはネット上の料理映像です。(笑)
いまお気に入りは オクラをちょっと茹でて めんつゆとコチュジャン、ないしオイスターソースをかけて、鰹節を載せて頂くもの。美味しいです。
オクラの花・・大きなきれいな花です。
大落花生の黄色い花。収穫は晩秋です。
いまから殻ごと塩茹でして食べるのを楽しみにしています。
ゴーヤトンネル・・(笑)
こんなに種を蒔かなくたっていいと思うんだけど。
そろそろ取れ始めたゴーヤです。なんといっても真夏の野菜。ゴーヤチャンプルーが大好きです。栄養もあり、夏には欠かせません。
が・・トンネルになるほど作らなくても!! と、言いたいです。
昔、友人がこんなことを言いました。
「知り合いが大根を何本も持ってきてくれたのよ。太いの!そん時思ったのよね、うちには馬はいないのよ!・・・って」
聞いた時、馬??って思いましたが、あとでよーく考えたら、貰った大根に辟易した・・ってことでしょうね。
その時の彼女の顔をつい思い出しちゃいました。
「うちにも、馬はいない・・」待てよ、ゴーヤを馬が食べるかしら・・(笑)
今年も夏野菜は豊作です。