我が家のミニミニ野菜畑。
ほんの少し、夏野菜を作って食べています。
少しでも大助かりですね~~(#^.^#)
スイカは小玉スイカです。今年は暑いせいか、割れてしまったものがあって、慌てて切ってみますと、もう充分食べられます。
主人も息子たちも孫も好きなので徐々に収穫しています~~
ありがたいですね。
こちらはかぼちゃ。
嫁っちが 上司から頂いてきた苗を我が家に持ってきたので、主人が植えました。
ぐんぐん伸びて花が咲いています。まだ実をつけていませんが、これから小さな実が見られると思います。楽しみです。
ツル有りインゲン豆・・
雨が少ないせいか、猛暑のせいか、あっという間に収穫時期が無くなってしまいました。いやはやです。
キュウリはいま、最盛期ですね。
嫁っちが大好き、という事で、時々ほかの野菜と共に、お嫁入りしています。(笑)
写真を撮り忘れました・・ゴーヤもボチボチ頂いていますよ。(#^.^#)
奥は「モロヘイヤ」・手前は「空芯菜」です。
どちらも夏野菜。真夏、青野菜が無いので助かります。
去年、アオジソの大きくなった木を 晩秋まで放っておいたら・・
種がこぼれて「アオジソの森」化しました~~(笑)
びっくりです! これ・・・また放っておいたらどうなることでしょうか。(笑)
でも、アオジソは香りもいいので助かります。
千両ナスとベイナス・・ ベイナスは果肉が軟らかくておいしいです。
嫁っち「これ!ナスですか!??」・・(笑)
オクラは一日たつと大きくなってしまうので、気を付けています。
ネバネバで栄養があるようですね。サラダにも使っています。
ミニトマトがやっと実って来ました。
ツルムラサキの葉っぱです。毎年、根っこが残っていて不思議と芽を出します。
緑色の野菜、毎日摘み取って使っています。
ミョウガが収穫できてきました~~~
主人がミョウガを植え直したら、結構なるようになって、たくさん収穫してきました。ミョウガは薬味には欠かせませんし、「だし」に使うとおいしいですね。
真夏、さっぱりとした味で嬉しいものです。
子供の頃はこうした香味野菜やネバネバ野菜は「なんであんなものがおいしいのか・・」と父母が食べているのを見ていて思ったものです。
それがいつの間にか大好きになって、欠かせない夏野菜になっています。
長男一家が自宅内に来てから、少しの野菜でも嫁っちが喜んでくれますし、次男も「おいしい」と食べてくれるので、作り甲斐があります。
でも、今年は主人が仕事をやめて家にいますからほとんど主人まかせ。(笑)
私は大助かりです。(笑)
おいしい夏野菜を食べて、元気に過ごしたいものですね。