次男がネットでこんなものを買った。
「ホップ」なそうな。 ホップ・・？
「お母さん、少してんぷらにして」・・と。
「ホップって？あのホップなんだよねえ」
「そうそう、あのビールの中に入っている苦みがホップだよ」
「天ぷらで食べれるの？」
「食べれるんだって」
まあ、こんなんでちょっとネット検索してみましたら、あっという間に「ホップの天ぷら」が出てきました～～( ﾟДﾟ)
ネット上のは、冷凍ではなくて「生」の摘みたてのようですが・・
で、ご要望通り 冷凍のホップをてんぷらにしてみました。
送ってきたホップは、画像で見るよりも小さいような気がします。
で、こちらが「天ぷら」。と言っても、すぐにカリカリ状態で揚げます。
「苦味」が特徴でしょうから、「山菜」のような感じ？？？
お塩と天つゆ、両方で食べてみました。
「いや～～～！苦い！！」 （笑）（笑）
かなり苦い食材ですねえ。あまり食べると、胃に来るかも・・と次男と共に少しにしました。（笑）
ちなみに・・主人は一粒食べて、give up！（笑）
「こんなもんかもしれないね。」
「あのネット上の、生でてんぷら、がいいのかも」
春にまた・・ということになりましたあ。（笑）
こちらは、乾燥したホップ。
何でもビールに入れると、苦味が増す・・というらしいです。
入れすぎると、飲めないそうで、コップに注いだビールに、花を一個。
それを崩して入れて、ビールを飲んでみました～～
あらら・・ あまり苦みが増したようには感じず。（笑）
次男に翌朝聞くと、「ええ？？苦かったよ。お母さん、相当苦くても感じないんじゃないの？」と。（笑）
なので、今度は、ホップを二個入れてみようか？（笑）
今は何でもネットで売っているんですね。
で、私思ったんですよね。食べる食べないは置いといて。
夏のグリーンカーテンに良さそうじゃ、ありませんか。かわいい実がついて、緑色のツルですし。
いまは季節外で売っていないようですが、春には苗を売っているらしいですから、試してみようか・・と、思っています。
