は～～いっ！♪
昨日とれた 私んちの野菜です～～～♪
野菜・・・・(笑・・・)
去年から植えてる小松菜。新しい葉っぱのみ取ってきました。
イタリアンパセリ。サラダに使っています。
水菜。 花が咲いてしまいましたあ・・・(笑・・・)
菜の花。このお花は、アブラナの花です。
フキノトウ。 まだまだ出ています。
そして・・・
もち草。これは ヨモギなんですけどね。
わたしんちのほうでは「もち草」なんて呼んでいます。
これは「セリ」です。主人が取ってきました。
休耕田などに生えていますが、 春先の寒い時期の小さい新芽を摘んでごま和えなどにします。
香りがとてもいいので好きです。
アブラナの花は 辛し和えにしました。
ツン…と辛くって、美味しいんですよね～～～～
菜の花のほろ苦い味も、たまりませーん。(*^_^*)
フキノトウはてんぷらに。
スープセロリや水菜は サラダに。
小松菜はおみそ汁に。
もち草はね、少しだったのでやっぱり天ぷらにしました。
たくさん取ってきて 草餅にしようかなぁ・・・って考え中です。
何はともあれ、これで一品も二品もおかずが出来ましたあ。ぷぷっ！
安曇野バラの新芽がいっぱい
ついていました。
かわいいピンクの花を咲かせます。
こうして春を感じているんですねえ～～～♪
ムスカリのお花が、やっと・・・
伸びてきました。
まだまだ１センチほどのお花です。
これから日差しが暖かくなれば、にょき！！っと出て、もっと大きくなるはず。待っててね。
パンパスグラス・・・
枯れた葉っぱが大変でしたあ・・・★
本来は年末に刈り取ってあげるようですが、今になってしまって…もう新芽も出ていましたが、大丈夫でしょう！
グラス・・の名の通り、たくさんの葉っぱで覆い尽くされます～～～
でもお花「穂」は秋になってからですよ。
なんだ？これ？？・・・・って。(笑・・・)
小松菜の芯と、キャベツの芯。
数週間でこんなに芽が延びましたよ！
食べるためではなく、毎日見て、癒されています。
生命力…って、すてきですね～～～～♪(*^_^*)
