「れんこん」 茨城の名産品の野菜といえば 第一に「レンコン」があります。 れんこんは，スイレン科に属し，多年生の水生植物である「ハス」の地下茎です。 日本への伝来は古く，中国から入ってきたものといわれ，「古事記」などにも登場しています。 ハスの…