このあたりから、旧出島方面には、数多くの蓮田が広がり、独特の景色を見せてくれます。
今の時期、ハスの白い花が咲いていました・・
田村・沖宿・手野地区は特に栽培が盛んな地区。
この葉や 花のずっと下に、レンコンが実るんです。
その収穫最盛期は真冬・・・ １２月からになって、農作業はそれは大変だと言います。
蓮の花は、ほとんどが白い花のようです。
その方が生産量が多いと、書いてありましたよ。
農家の方々は一年を通じて忙しいようです。
おいしいレンコンを造るのも、大変なんですね・・・
ハスのてんぷらを出す店や、ハスサブレ、等も市内の店で買えますよ。
