栗の渋皮煮～～～(#^.^#)

栗の渋皮煮・・でございまする(#^.^#)

秋に拾った栗、なんと主人が大量に皮をむいちゃったのですう～～～
その栗・・・１０キロもあるでしょうかあ！
１０キロも・・・むく人、いますかあ？？？！！
って、主人に思わず言っちゃったら、
「だれにあげてもいかんべ」・・・ですって（笑・・）
だれにあげるんだあ！！・・・って、私の心の声でありますう～～～～（笑・・）

渋皮煮って・・・
大変なんですよねえ～～～時間と、労力と。
まあ、力仕事ではないけれど、あくを取ったり　水を何度も替えたりと。
はあああ・・・な、時間であります～～～

で、出来上がったのがこれであります。
ほんの２キロほどやってみました。
次男が食べてくれれば・・・と思うんだけど、
「渋皮・・・って、食べれるの？？身体に悪そう・・・」
で・・評判悪いですう～～～～★

主人と二人で食べるしかなさそうです。
でも、思ったより甘くておいしいものですね。ふふ・・・＾＾