草取りに追われています・・(泣)
そんな中、夏野菜が少しづつ取れ始めました。嬉しいです~~
土地があっても、そうそうたくさんは作りません、食べきれないので。
ほんの少しですけど、実ってくると嬉しいものです。
特に夏野菜は、放っておいても実をつけてくれますから、楽です。(笑)
(本当は手入れをしているのでしょうか?皆さんは・・)
オクラは、まだこれからです。
空芯菜(クウシンサイ)という葉っぱの野菜は、茎の中が空っぽ。だから芯が空・・と言うのだろうか。炒め物や、汁の実など等、助かります。
モロヘイヤは、ネバネバ野菜。
スイカやゴーヤもまだまだ先ですね。
赤じその葉っぱは 葉を塩で揉んで冷凍にしておきます。赤漬けなど、後で利用します。
プリンスメロンと、かぼちゃの苗は、嫁っちが、職場の上司に頂いたもので、実ったらあげる約束。いや~~~大丈夫かな。(笑)
最近少しですが、夏野菜もでき始めました。
やっぱり収穫できると嬉しいものです。無農薬ですから。
主人が、虫を取ってくれています。(笑)
夏野菜は、これからです。楽しみです。
が・・・・マンネリ料理になる・・・(笑) (・o・)